My love

Menu

Na początek

Musująca niespodzianka dla każdego gościa

Amuse bouche

Chrupiąca rozetka: "maris pipper", emulsja lubczykowa, piana z ziemniaka, palony por
"Pain Perdu" na słono, kawior z jesiotra syberyjskiego, soczewica beluga, creme fraiche, szczaw krwsty, łubin biały
Opcja wegetariańska
"Pain Perdu" na słono, kawior bazyliowy, soczewica beluga, creme fraiche, szczaw krwisty, łubin biały

Przystawki

Małże świętego Jakuba, pieczony seler, consomme z pomidorów malinowych, tonka, imbir, piklowany kalafior, tapioka
Opcja wegetariańska
Pieczony seler, consomme z pomidorów malinowych, tonka, imbir, piklowany kalafior, tapioka

Danie główne

Skrei, szafranowe risotto, yuzu, zimowe szparagi, jarmuż, aksamitka
albo
Grillowana polędwica wołowa, bourbon glaze, zimowe szparagi, jarmuż, nasturcja
Opcja wegetariańska
Szafranowe risotto, zimowe szparagi, jarmuż, wegański parmezan, trufla, nasturcja

Deser

Ciasto czekoladowe, "Ganache" z gorzkiej czekolady z nutką chilli, krwista pomarańcz, orzechowy crumble, lody śmietankowe naszej produkcji, owoce jagodowe, wata cukrowa, suszone maliny
albo
Delikatny sernik nowojorski, chilli, krwista pomarańcz, orzechowy crumble, lody z palonym masłem solonym, owoce jagodowe, wata cukrowa, suszone maliny 
Słodka niespodzianka na pożegnanie

590 pln / cena za parę

Dodatkowo

2 specjalne autorskie koktajle:
Dragon flower
Gordon's Pink, likier liczi, smoczy owoc, sok z cytryny, syrop różany, białko
Tennessy Under Fire
Likier Amaretto Disaronno, Jack Daniels Fire, Angustura pomarańczowa, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko

Pakiet My Love & Bar I

Cena za parę z dwoma koktajlami autorskimi - 665 PLN

Pakiet my love & bar II

Chablis per aspera aoc, domaine charly nicolle
Francja | France
albo
Pepe nero primitivo, apulia
Włochy | Italy
Cena za parę z butelką wina  - 790 PLN

Pakiet my love & bar III

Vodka sour | Penicillin | Negroni | Margarita | Clover Club | French 75 | Mai tai | Old cuban | Manhattan | Daiquiri
Cena za parę z koktajlami klasycznymi w formie open baru 2 h - 840 PLN