Wegańskie mięso Juicy Marbles

Co sprawia, że wegańskie mięso juicy marbles jest wyjątkowe?

Jak prawdziwe kawałki mięsa

Juicy Marbles dostarcza dużych porcji najwyższej jakości produktów imitujących mięso, które zapewniają bardziej kuszące i tradycyjne doznania w porównaniu do typowych roślinnych burgerów, kiełbasek i nuggetsów.

Tekstura

Tysiące włókien białka roślinnego z pasmami naturalnego tłuszczu sprawiają, że produkty Juicy Marbles mają teksturę „całego mięśnia”, która daje satysfakcjonującą kruchość oraz wrażenie i maślany smak, jakiego oczekujesz od prawdziwego mięsa. Złocisto-brązowa skórka odpowiada za zewnętrzną chrupkość, podczas gdy środek pozostaje miękki i soczysty.

Niewiarygodny smak

Aromatyczny smak umami bez nieprzyjemnych akcentów, które można wyczuć w innych imitacjach mięsa pochodzenia roślinnego.

Walory zdrowotne

Mięso Juicy Marbles uzyskało doskonały wynik „A” w skali Nutriscore. Zawdzięcza go niższej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu niż w przypadku tradycyjnej wołowiny, wysokiej zawartości białka, witaminy B12, żelaza i błonnika.

Metoda produkcji

W przeciwieństwie do większości alternatyw mięsa, Juicy Marbles są produkowane przy użyciu naturalnych składników bez GMO, takich jak soja niemodyfikowana genetycznie i buraki.

Pełna kontrola i kreatywność

Niezależnie od metody obróbki produkty Juicy Marbles zachowują cechy charakterystyczne dla całego mięśnia. Dzięki temu – jak nigdy dotąd – możliwe jest tworzenie różnych mięsnych dań w nowych wersjach.

Menu

Roślinny filet stek, risotto milanese na bulionie pomidorowym, szafran, cytrusowy dressing, rukiew wodna, groszek cukrowy, oliwa szczypiorkowa

Vegetable fillet steak, risotto milanese on tomato broth, saffron, citrus dressing, watercress, sugar snap peas, chives oil

109 PLN

Roślinny fillet steak, demi glace z pieczonych warzyw, aksamitka, smażony ziemniak, wegańskie cytrusowe majo, aksamitka, świeże zioła

Vegetable fillet steak, roasted vegetable demi glace, marigold, fried potato, vegan citrus mayo, marigold, fresh herbs

119 PLN

Roślinny wellington, duxelles z pieczarek, demi glace z pieczonych warzyw, aksamitka, świeże zioła

Vegetable wellington, mushroom duxelles, roasted vegetable demi-glace, French marigold, fresh herbs

139 PLN