Wegańskie mięso Juicy Marbles
Co sprawia, że wegańskie mięso juicy marbles jest wyjątkowe?
Jak prawdziwe kawałki mięsa
Juicy Marbles dostarcza dużych porcji najwyższej jakości produktów imitujących mięso, które zapewniają bardziej kuszące i tradycyjne doznania w porównaniu do typowych roślinnych burgerów, kiełbasek i nuggetsów.
Tekstura
Tysiące włókien białka roślinnego z pasmami naturalnego tłuszczu sprawiają, że produkty Juicy Marbles mają teksturę „całego mięśnia”, która daje satysfakcjonującą kruchość oraz wrażenie i maślany smak, jakiego oczekujesz od prawdziwego mięsa. Złocisto-brązowa skórka odpowiada za zewnętrzną chrupkość, podczas gdy środek pozostaje miękki i soczysty.
Niewiarygodny smak
Aromatyczny smak umami bez nieprzyjemnych akcentów, które można wyczuć w innych imitacjach mięsa pochodzenia roślinnego.
Walory zdrowotne
Mięso Juicy Marbles uzyskało doskonały wynik „A” w skali Nutriscore. Zawdzięcza go niższej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu niż w przypadku tradycyjnej wołowiny, wysokiej zawartości białka, witaminy B12, żelaza i błonnika.
Metoda produkcji
W przeciwieństwie do większości alternatyw mięsa, Juicy Marbles są produkowane przy użyciu naturalnych składników bez GMO, takich jak soja niemodyfikowana genetycznie i buraki.
Pełna kontrola i kreatywność
Niezależnie od metody obróbki produkty Juicy Marbles zachowują cechy charakterystyczne dla całego mięśnia. Dzięki temu – jak nigdy dotąd – możliwe jest tworzenie różnych mięsnych dań w nowych wersjach.
Menu
Roślinny filet stek, risotto milanese na bulionie pomidorowym, szafran, cytrusowy dressing, rukiew wodna, groszek cukrowy, oliwa szczypiorkowa
Vegetable fillet steak, risotto milanese on tomato broth, saffron, citrus dressing, watercress, sugar snap peas, chives oil
109 pln
Roślinny fillet steak, demi glace z pieczonych warzyw, aksamitka, smażony ziemniak, wegańskie cytrusowe majo, aksamitka, świeże zioła
Vegetable fillet steak, roasted vegetable demi glace, marigold, fried potato, vegan citrus mayo, marigold, fresh herbs
119 pln
Roślinny wellington, duxelles z pieczarek, demi glace z pieczonych warzyw, aksamitka, świeże zioła
Vegetable wellington, mushroom duxelles, roasted vegetable demi-glace, French marigold, fresh herbs
139 pln